Découvrir Troyes : les incontournables
Vous préparez un séjour à Troyes ? Capitale historique de la Champagne, la ville est connue pour son centre ancien en forme de bouchon, ses maisons à pans de bois, ses églises gothiques et ses nombreux vitraux.
Troyes possède aussi un important passé textile, encore très visible aujourd’hui à travers ses anciennes bonneteries et ses centres de marques. Entre patrimoine médiéval, musées, shopping et promenades au bord de l’eau, la destination se découvre facilement sur deux ou trois jours !
Rue Emile-Zola 2 (2) © Studio OG – Troyes La Champagne Tourisme
Le centre historique de Troyes
Maisons colorées à pans de bois, ruelles étroites, hôtels particuliers et églises gothiques : découvrez les principaux repères du « Bouchon de Champagne » !
Le quartier de Saint-Jean-au-Marché
Le quartier Saint-Jean-au-Marché occupe le cœur commerçant du centre historique. Autour de la rue Champeaux, de la rue Paillot-de-Montabert et de la place du Marché-au-Pain, vous trouverez plusieurs des maisons à pans de bois les plus photographiées de Troyes.
La Maison du Boulanger, la Tourelle de l’Orfèvre et l’hôtel Juvénal-des-Ursins forment un ensemble particulièrement représentatif du patrimoine civil de la ville. Les façades colorées, les étages en encorbellement et les poutres apparentes datent, pour la plupart, de la reconstruction menée après le grand incendie de 1524.
L’église Saint-Jean-au-Marché témoigne également de l’importance historique du secteur. C’est ici qu’Henri V d’Angleterre épousa Catherine de France en juin 1420, quelques semaines après la signature du traité de Troyes.
La ruelle des Chats
Depuis la rue Champeaux, empruntez la ruelle des Chats, l’un des passages les plus connus de Troyes. À l’origine du nom donné à la ruelle, le fait que les étages supérieurs des maisons se rapprochent tellement que les chats pouvaient passer d’un toit à l’autre !
Le passage est pavé à l’ancienne, avec une rigole centrale qui servait à l’écoulement des eaux. En poursuivant vers la cour du Mortier-d’Or, vous découvrirez d’autres façades à pans de bois autour d’une petite cour intérieure.
L’église Sainte-Madeleine
À quelques minutes de la ruelle des Chats, l’église Sainte-Madeleine est surtout connue pour son jubé du début du 16ᵉ siècle. Cette clôture de pierre finement sculptée sépare la nef du chœur. La précision de son décor évoque une dentelle.
L’église abrite aussi plusieurs vitraux remarquables, dont un Arbre de Jessé. À l’arrière de l’église, le jardin des Innocents a été aménagé sur l’ancien cimetière paroissial. Quelques arcades de l’ancienne galerie funéraire y sont encore visibles.
La rue Émile-Zola et la place Maréchal-Foch
La rue Émile-Zola relie le secteur de la gare à la place Maréchal-Foch. Cette grande artère piétonne et commerçante est bordée de maisons restaurées à pans de bois, de boutiques et de cafés.
La place Maréchal-Foch constitue aussi l’un des principaux repères du centre-ville. Vous y verrez l’hôtel de ville, construit au 17ᵉ siècle, avant de rejoindre les rues médiévales du quartier Saint-Jean ou les quais du canal.
La cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul
La cathédrale Saint-Pierre-et-Saint-Paul se dresse dans la partie orientale du Bouchon de Champagne. Commencée à la fin du 12ᵉ siècle et construite pendant plus de quatre siècles, elle réunit plusieurs périodes de l’architecture gothique.
À l’intérieur, environ 1 500 m² de vitraux couvrent une période allant du 13ᵉ au 19ᵉ siècle. La cathédrale possède également un trésor, présenté dans une chapelle aménagée, ainsi que plusieurs œuvres liées à l’histoire religieuse de Troyes. Remarquez enfin sa façade asymétrique : la tour sud prévue à l’origine n’a jamais été construite !
Le quartier Saint-Nizier et la Maison du Dauphin
En poursuivant au-delà de la cathédrale, le quartier Saint-Nizier montre une autre facette du centre ancien, plus calme et moins commerçante. Plusieurs maisons à pans de bois du 16ᵉ siècle bordent notamment la rue Kléber.
La Maison du Dauphin se reconnaît à son enduit jaune et à sa silhouette légèrement penchée. Son nom viendrait d’un blason sculpté représentant les armes du dauphin François, fils aîné de François Ier. Elle compte parmi les maisons anciennes les plus originales de Troyes.
Le canal et le Cœur de Troyes
Le canal de la Haute-Seine traverse une partie du centre historique entre le quai de Dampierre et le quai des Comtes-de-Champagne. Ses berges apportent une respiration entre les rues anciennes et les grands monuments.
Près de la préfecture, la sculpture Le Cœur de Troyes est devenue un repère très photographié. En soirée, un parcours lumineux permet également de retrouver plusieurs monuments et façades du centre sous un autre éclairage.
rue Kléber © Studio OG – Troyes La Champagne Tourisme (93)
ruelle des chats – terrasse nuit © zacarfilms
Maison du Dauphin © Studio OG – Troyes La Champagne Tourisme (26)
Le Coeur de Troyes – M&T Kayo-Houël © zacarfilms – Troyes La Champagne Tourisme
Quels musées visiter à Troyes ?
Vitraux anciens et contemporains, peinture moderne, outils, bonneterie ou collections archéologiques : choisissez vos visites parmi les principaux musées de Troyes !
La Cité du Vitrail
Installée dans l’Hôtel-Dieu-le-Comte, la Cité du Vitrail permet d’observer les œuvres à hauteur de regard, contrairement aux vitraux placés plusieurs mètres au-dessus du sol dans les églises. Son parcours présente des créations religieuses et civiles, du Moyen Âge à l’époque contemporaine, en expliquant les techniques de fabrication, les couleurs et les motifs employés.
Le billet donne également accès à l’ancienne apothicairerie de l’Hôtel-Dieu. Ses rayonnages conservent plusieurs centaines de boîtes pharmaceutiques peintes, de pots en faïence et d’objets utilisés pour préparer les remèdes.
Le musée d’Art moderne
Aménagé dans l’ancien palais épiscopal, près de la cathédrale, le musée d’Art moderne rassemble les collections offertes à l’État par les industriels troyens Pierre et Denise Lévy. Vous y verrez principalement des œuvres réalisées entre la seconde moitié du 19ᵉ siècle et les années 1960.
Peintures, sculptures, verreries et objets décoratifs permettent de suivre plusieurs courants de l’art moderne. Le musée possède notamment des œuvres de Degas, Matisse, Derain, Dufy ou Modigliani. Sa visite peut être complétée par une pause dans le jardin aménagé derrière le palais.
Le musée des Beaux-Arts et d’Archéologie
Le musée Saint-Loup occupe une ancienne abbaye située à proximité de la cathédrale. Ses collections archéologiques retracent l’histoire du territoire depuis la Préhistoire, tandis que les salles consacrées aux beaux-arts réunissent peintures, sculptures et objets provenant de différentes périodes.
Le même bâtiment abrite le Muséum d’histoire naturelle. Vous pourrez donc aussi découvrir les collections liées au monde animal au cours de votre visite.
La Maison de l’Outil et de la Pensée ouvrière
Au sein de l’hôtel de Mauroy, un édifice du 16ᵉ siècle, la Maison de l’Outil et de la Pensée ouvrière présente environ 12 000 outils de façonnage à main. Ils sont répartis par métiers dans 65 vitrines : tailleurs de pierre, menuisiers, couvreurs, tonneliers ou encore forgerons.
La scénographie met en valeur les formes et les traces d’usage de ces objets, même pour les visiteurs peu familiers des métiers manuels. Une bibliothèque spécialisée complète les collections et témoigne de la transmission des techniques entre générations d’artisans.
Le musée de la Maille, mode et industrie
Le passé textile de Troyes occupe une place importante dans l’hôtel de Vauluisant. Le musée de la Maille, mode et industrie retrace le développement de la bonneterie, qui a longtemps marqué l’économie et les paysages industriels de la ville.
Machines, vêtements, affiches et documents permettent de comprendre les étapes de fabrication ainsi que l’évolution des entreprises locales. Dans le même bâtiment, le musée de la Renaissance en Champagne présente quant à lui des sculptures et des œuvres religieuses du 16ᵉ siècle.
Ymblanter, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Musees de Troyes, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons
Où faire du shopping à Troyes
Boutiques du centre historique, grandes enseignes et villages outlet : repérez les principaux secteurs shopping de Troyes !
Le centre-ville, entre la rue Émile-Zola et les Halles
La rue Émile-Zola constitue la principale artère commerçante du centre historique. Elle relie la place Jean-Jaurès à la place Maréchal-Foch, avec des enseignes de prêt-à-porter, des commerces du quotidien et plusieurs cafés installés au pied des façades à pans de bois.
En poursuivant vers les rues Georges-Clemenceau, Champeaux et Paillot-de-Montabert, vous trouverez davantage de petites boutiques, de bijouteries et d’adresses indépendantes. Le quartier des Halles complète ce parcours avec son marché couvert et les commerces des rues voisines. Il forme, avec le quartier Saint-Jean, le cœur commercial historique de Troyes.
McArthurGlen, le plus grand village outlet de Troyes
À Pont-Sainte-Marie, au nord-est de Troyes, McArthurGlen rassemble plus de 100 boutiques dans un village commercial à ciel ouvert. Prêt-à-porter, chaussures, maroquinerie, vêtements de sport ou équipement de la maison : prévoyez plusieurs heures sur place si vous souhaitez parcourir l’ensemble du centre.
Le site dispose de vastes parkings et de plusieurs points de restauration. Il se situe hors du centre historique.
Marques Avenue, à Saint-Julien-les-Villas
Au sud de Troyes, Marques Avenue occupe une galerie couverte à Saint-Julien-les-Villas. Le centre réunit une trentaine de boutiques et plus de 100 marques dans les domaines de la mode, du sport, de l’enfant, de la bagagerie et de l’équipement de la maison.
Cette adresse est parfaite pour une demi-journée de shopping, notamment par mauvais temps puisque les boutiques sont regroupées à l’intérieur. Elle se trouve boulevard de Dijon, à quelques minutes en voiture du centre de Troyes.
Troyes compte également Marques City, à Pont-Sainte-Marie, davantage tourné vers les univers sport et urbain, ainsi qu’un plus petit Village de Marques situé dans le même secteur commercial.
Les parcs et promenades de Troyes
Jardins aménagés sur les anciens remparts, grand parc arboré et chemins au bord de l’eau : découvrez les espaces où marcher, pique-niquer ou faire une pause à Troyes !
Le parc des Moulins
À environ 2 km du centre historique, le parc des Moulins constitue le principal espace vert de Troyes. Ses chemins traversent des zones boisées, des prairies et des jardins aménagés sur une vingtaine d’hectares. Une partie du site conserve le caractère d’une forêt alluviale, avec des essences adaptées aux terrains proches des cours d’eau.
Vous pourrez y prévoir une promenade, un pique-nique ou une sortie avec des enfants. Le parc comprend notamment un jardin aromatique, une aire de jeux d’eau ouverte pendant la belle saison et plusieurs parcours d’orientation. La Maison des Maraîchers accueille également des animations ponctuelles autour de la nature et du développement durable.
Le jardin du Rocher et la Vallée suisse
À l’ouest du centre historique, le jardin du Rocher occupe une partie des anciennes fortifications. Son kiosque à musique, classé monument historique, accueille encore des concerts pendant la saison estivale.
De l’autre côté du boulevard Gambetta, le jardin de la Vallée suisse suit lui aussi le tracé des anciens remparts. Ces deux jardins permettent de faire une pause entre la gare, le centre ancien et les rues commerçantes, sans prévoir un détour important.
Le jardin de Chevreuse
Créé au milieu du 19ᵉ siècle à l’emplacement des anciennes fortifications, le jardin de Chevreuse se trouve à proximité immédiate du centre-ville. Il comprend notamment des espaces de jeux pour les enfants et des allées ombragées.
Vous pourrez le rejoindre depuis le boulevard Carnot, notamment en arrivant de la gare. Avec la Vallée suisse et le jardin du Rocher, il forme une succession de petits espaces verts autour de la partie occidentale du Bouchon de Champagne.
Les jardins du Préau et du musée Saint-Loup
Près du canal, le jardin du Préau offre une halte entre la préfecture, la Cité du Vitrail et le cœur historique. Quelques bancs permettent de s’arrêter au bord de l’eau avant de poursuivre vers la cathédrale.
Un peu plus loin, le jardin du musée Saint-Loup s’étend derrière l’ancienne abbaye. Sa situation permet d’enchaîner facilement une visite du musée, de la cathédrale ou du musée d’Art moderne avec une pause au calme. Ces deux jardins font partie des espaces verts aménagés au plus près du centre ancien.
Jardin Juvénal des Ursins © A Lallemand – Troyes La Champagne Tourisme (3)
Où courir à Troyes ?
Canal de la Haute-Seine, chemins arborés, voie verte et longues lignes droites vers les lacs : choisissez votre terrain selon la distance prévue et votre point de départ !
Le canal et le Bouchon de Champagne
Pour un footing urbain, partez des quais Dampierre ou des Comtes-de-Champagne et suivez le canal de la Haute-Seine. Vous passerez près du Cœur de Troyes, de la préfecture, du jardin du Préau et de l’Hôtel-Dieu-le-Comte.
Vous pouvez aussi prévoir une boucle autour du Bouchon de Champagne en empruntant les boulevards Gambetta, Carnot, du 14-Juillet et Danton. Les quais sont plats, mais le centre historique comporte des pavés et des rues piétonnes plus fréquentées en journée. Privilégiez donc le début de matinée pour courir autour des monuments.
La vallée des Viennes
À l’ouest du centre, la vallée des Viennes suit une ancienne zone marécageuse entre Troyes, Sainte-Savine et La Rivière-de-Corps. La voie verte longe des ruisseaux, des jardins familiaux et des secteurs boisés, à l’écart des grands axes routiers.
Le parcours est plat et roulant. Vous pouvez notamment rejoindre la voie verte depuis le rond-point Robert-Galley, à proximité du centre commercial de l’Escapade, puis poursuivre en direction de La Rivière-de-Corps.
Le parc des Moulins
À environ 2 km au sud du centre historique, le parc des Moulins rassemble près de vingt hectares de prairies, de sous-bois et de jardins. Ses allées permettent de composer plusieurs petites boucles, avec davantage d’ombre que sur les quais ou les boulevards.
Le parc seul sera plutôt adapté à une sortie courte ou à une séance de récupération. Pour augmenter la distance, rejoignez ensuite Saint-Julien-les-Villas et le départ de la vélovoie des lacs.
La vélovoie des lacs
La vélovoie commence à Saint-Julien-les-Villas, au sud-est de Troyes, puis longe le canal de restitution du réservoir Seine. Son revêtement en enrobé et son profil plat permettent de courir à allure régulière, sans carrefour à franchir sur de longues portions.
Le tracé se poursuit en direction de Rouilly-Saint-Loup, Lusigny-sur-Barse, Mesnil-Saint-Père et Dienville. L’ensemble représente plusieurs dizaines de kilomètres : pour une sortie longue, choisissez un point de départ et programmez un simple aller-retour plutôt que de chercher à rejoindre les lacs depuis le centre de Troyes.
Autour du lac d’Orient
Pour courir au bord de l’eau et en forêt, rejoignez le lac d’Orient, à une vingtaine de kilomètres à l’est de Troyes ! La voie verte dessert notamment Lusigny-sur-Barse, Géraudot et Mesnil-Saint-Père, avec plusieurs accès aux rives du lac. Un tronçon d’environ 13 km relie Lusigny-sur-Barse à Géraudot par le côté est du plan d’eau.
Le départ dépendra de la distance recherchée : Mesnil-Saint-Père pour longer les plages et le port, Géraudot pour courir entre forêt et lac, ou Lusigny-sur-Barse pour emprunter une portion plus longue de la vélovoie.
Où faire une séance de côtes ?
Troyes et son centre immédiat sont très plats. Pour trouver une montée assez longue, il faut rejoindre Montgueux, à une dizaine de kilomètres à l’ouest de la ville. Le village occupe une colline couverte de vignes, avec plusieurs routes et chemins en pente entre le bas du coteau, le centre du village et les secteurs boisés. Les circuits de randonnée de Montgueux et de Macey cumulent entre 184 et 346 m de dénivelé positif, selon la boucle choisie.
Pour des répétitions courtes sur route, repérez une portion régulière à l’entrée de Montgueux et effectuez des allers-retours. Pour une séance plus longue ou une préparation trail, les chemins entre les vignes, les bois de Montgueux et Macey offrent davantage de variations de pente. Le parking de la salle des fêtes de Montgueux peut servir de point de départ.
Pour repérer d’autres montées autour de votre hébergement, consultez aussi notre article consacré à HillFinder, un outil qui localise les côtes selon leur longueur et leur pente !
bassin de la Préfecture © Studio OG – Troyes La Champagne Tourisme (3)
© lebonheurdesgens – Troyes La Champagne (24)
Montgueux © A. Gontero – Troyes La Champagne Tourisme (1)
Expériences gourmandes
Chaource, chocolats, produits du marché et spécialités champenoises : découvrez quelques saveurs à rapporter ou à déguster pendant votre séjour !
Le marché central des Halles
Le marché des Halles rassemble une trentaine de commerces alimentaires : fromagers, primeurs, boulangers, pâtissiers et épiceries fines. Vous y trouverez notamment du chaource, des produits fabriqués dans l’Aube et plusieurs spécialités troyennes. Un espace permet aussi de manger sur place à partir des produits achetés auprès des commerçants.
Le marché extérieur s’installe autour du bâtiment le mercredi, le vendredi et le samedi. L’ambiance est particulièrement animée le vendredi et le samedi, lorsque les étals intérieurs et extérieurs sont ouverts toute la journée.
Le chaource
Produit à une trentaine de kilomètres au sud de Troyes, le chaource est un fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte fleurie. Selon son affinage, sa pâte peut être ferme et légèrement crayeuse au centre ou devenir plus souple et crémeuse.
Vous pourrez en acheter aux Halles ou le retrouver à la carte de plusieurs restaurants. Il se déguste nature, chaud ou intégré à des recettes locales.
Les chocolats et pâtisseries de la Maison Caffet
La Maison Caffet possède une boutique rue de la Monnaie ainsi qu’un comptoir au marché des Halles. La maison propose des chocolats, des pralinés, des pâtisseries et plusieurs créations inspirées de Troyes.
Parmi elles, le chocolat Mortier d’Or fait référence à la cour du même nom, située près de la ruelle des Chats. Cette adresse peut aussi fournir une douceur facile à emporter après la visite du centre historique.
La Prunelle de Troyes
La Prunelle de Troyes est une liqueur élaborée au Cellier Saint-Pierre, face à la cathédrale. Elle titre 40° et se boit généralement en digestif, glacée ou associée à un dessert.
Le Cellier permet d’en acheter directement dans le centre de Troyes. Il propose également des champagnes et d’autres produits régionaux.
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